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糧溫高且水分高。這種情況多發(fā)生在夏季梅雨季節(jié)機械化入倉的糧食，一方面入庫時糧食原始水分偏高，糧食在輸送帶上吸收外界熱量形成糧堆高溫高濕環(huán)境；另一方面糧食原始水分正常，由于在人庫過程中糧食吸收外界水分及熱量，導(dǎo)致糧堆高溫高濕環(huán)境。這兩種情況入庫的糧食，無論哪一種，即使夏季人庫結(jié)束后及時進行了密閉熏蒸殺蟲處理，且殺蟲率達100%，但經(jīng)過一段時期后即使進入了冬季，外界氣溫較低，由于受糧食旺盛的呼吸及微生物活動放出的熱量影響，糧溫?zé)o明顯下降趨勢，形成一個高溫高濕環(huán)境，一般糧溫在25~28℃，相對濕度在65%~75%，此溫濕度適合蟲卵的再度孵化，產(chǎn)生第2代儲糧害蟲，若檢查處理不力將引起儲糧發(fā)熱。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

糧食安全存貯主要有三個性能，分別是隔熱性、防潮性、氣密性，它們都和糧食的損耗有著非常緊密的聯(lián)系。據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計，倉房在隔熱性、防潮性及氣密性都非常好的狀態(tài)下，糧食的損失率非常低，只有0.28%。僅有一種性能糧食損失率有些高，大約是43%。工作人員應(yīng)該對倉房做好維修和日常維護，經(jīng)常性關(guān)注儲存地點的防雨，防止出現(xiàn)壞糧或者是霉糧。強化糧食存貯的保溫隔熱性能，可以很好地控制有害生物的危害。在改善儲存技術(shù)的時候，可以在某些設(shè)備上加上一部分裝置，能很好地預(yù)防糧食出現(xiàn)霉變。如在皮帶輸送機頭上安裝拋撒器、倉頂進糧口處安裝布料器，等等，這樣可以減緩分級情況，減輕通風(fēng)死角，防止出現(xiàn)蟲霉發(fā)生，很好提升糧食穩(wěn)定性。

糧粒的大小、形狀、表面光滑成度、容量、雜質(zhì)含量都對糧食的散落性有影響。粒大、飽滿、圓型粒狀、比重大、表面光滑、雜質(zhì)少的糧食散落性好，反之則散落性差。不同糧食之間，上述外觀特征明顯不同，因此，具有不同的散落特性。表中給出了主要糧種靜止角的大小。表中所示，大豆粒大、呈圓型、表面光滑，其散落性比粒形較小、表面粗糙的稻谷好的多。

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