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玉米存儲現(xiàn)狀我國氣候類型多樣，新收獲玉米水分偏高現(xiàn)象普遍發(fā)生，一般在20％～35％之間，高可達(dá)38％～40％，而玉米靜態(tài)儲藏時的安全水分約為13％，玉米的水分控制與安全儲藏具有相當(dāng)大的難度。另外，玉米與其他谷類相比較，其胚芽部明顯較大，約占整個籽粒的１/３，呼吸強(qiáng)度大，孔隙大易吸濕，會導(dǎo)致霉菌滋生，玉米品質(zhì)下降。另一方面，我國氣候類型多樣，南方悶熱潮濕，北方晝夜溫差大，這對新收獲的玉米跨長途運(yùn)輸和安全儲藏品質(zhì)控制帶來巨大難度。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

在高溫高濕的華南地區(qū)，對平房倉墻體外周進(jìn)行綠化，通過植物吸收、遮擋、反射太陽熱量，增加糧庫的隔熱性能。目前，可選用的保溫隔熱材料有擠塑聚泡沫塑料板（XPS板）、聚泡沫塑料板（EPS板）、現(xiàn)場發(fā)泡聚氨酯及硬質(zhì)聚氨酯板等等。使用雙面彩鋼復(fù)合板對糧倉進(jìn)行吊頂改造后，平均比原倉溫低５℃，表面糧溫低約３℃，可有效控制儲糧害蟲的生長，有良好的低溫儲糧效果。糧倉低溫改造可有效維持糧食品質(zhì)，庫頂涂刷白色的反射太陽熱的材料，可增加頂層的熱反射率，減少從糧庫頂層進(jìn)入的熱量，并且對庫頂?shù)妮d荷增加量小。另外，使用反光隔熱涂料，陽光越強(qiáng)，外溫越大，其反射效果越好，延緩糧溫上升速度，增強(qiáng)糧食低溫儲藏的效果，保證低溫儲存的安全性。

化學(xué)保護(hù)劑化學(xué)保護(hù)劑是指固體或液體藥，利用觸殺或胃毒作用將儲糧害蟲的藥劑。通常使用的保護(hù)劑有馬硫磷、辛硫磷和凱安保等。但是，在這些有毒化學(xué)保護(hù)劑的生產(chǎn)和使用中，人畜中、環(huán)境污染、害蟲抗藥性逐漸加強(qiáng)等新問題不斷出現(xiàn)，這些藥已經(jīng)或即將被停止使用。熏蒸劑糧食熏蒸處理可以起到防霉殺蟲效果，在密封環(huán)境中，其揮發(fā)的蒸汽，可由害蟲的體表膜脂或呼吸系統(tǒng)進(jìn)入體內(nèi)，快速使儲糧害蟲毒而亡，抑制微生物的生長。

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